Картоффельсалат (традиционный немецкий картофельный салат)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 1 кг свежего картофеля (отваренного с кожурой и нарезанного ломтиками)
• 150 г нарезанного кубиками копченого говяжьего бекона или ветчины
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• Соус: 4 столовые ложки бульона, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка дижонской горчицы.
• Свежий чеснок или петрушка

Приготовление

1. 1

   Картошку отварите, очистите и нарежьте кольцами, пока она теплая.

2. 2

   На сковороде обжарьте кубики бекона и лук в собственном масле, пока он не станет хрустящим.

3. 3

   Приготовьте соус, смешав в отдельной миске бульон, уксус, оливковое масло и горчицу.

4. 4

   Вылейте соус и хрустящий бекон на теплый картофель, осторожно перемешайте и подавайте теплым или комнатной температуры.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.