Kartoffelsuppe (немецкий картофельный суп)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 4 большие картофелины и 2 моркови (нарезанные кубиками)
• 1 лук-порей или луковица
• 4 стакана овощей или бульона
• 2 немецкие сосиски (сосиски - нарезанные)
• Полстакана жидких сливок, сливочного масла и свежего чеснока.

Приготовление

1. 1

   Слегка обжарьте лук, лук-порей, морковь и картофель на сливочном масле в кастрюле.

2. 2

   Добавьте бульон и варите 25 минут, пока картофель не станет очень мягким.

3. 3

   Половину супа перемешайте, чтобы он стал однородным, вторую половину оставьте зернистой и перемешайте.

4. 4

   Добавьте сливки и нарезанные колбаски, варите еще 5 минут и подавайте со свежим чесноком.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.