Хуушуур (жареные с мясом пельмени по-монгольски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 стакана муки, теплая вода, соль.
• Начинка: 400 г фарша (или панциря), 1 луковица, соль, черный перец, немного воды (чтобы он был сочным).
• Масло для жарки

Приготовление

1. 1

   Замесите крутое тесто из муки и воды и дайте ему отдохнуть.

2. 2

   Добавьте в смесь фарш, лук, соль, черный перец и 2 ложки воды, чтобы получилась сочная фаршевая смесь.

3. 3

   Раскатайте тесто в кружочки, на половину из них выложите начинку, закройте в форме полумесяца и плотно прижмите края вилкой или пальцами.

4. 4

   Обжарьте во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета и подавайте горячим.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.