Киббе (фрикадельки в ближневосточном стиле)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чашки мелкого булгура
• 500 г нежирного фарша
• 1 луковица, душистый перец, корица, соль
• Для начинки: 300 г мясного фарша, лук и толченые грецкие орехи.

Приготовление

1. 1

   Перемешайте булгур и фарш вместе со специями до консистенции пасты.

2. 2

   Для начинки на отдельной сковороде обжарьте фарш с луком и грецкими орехами.

3. 3

   Выложите половину смеси булгура на смазанный маслом противень, сверху выложите начинку и накройте оставшимся булгуром.

4. 4

   Нарезаем его, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.