Кимчи чжигаэ (суп/тушеное мясо кимчи)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чашки спелого и кислого кимчи (нарезанного)
• 150 г грудки/ребрышек или копченого мяса
• 200 г тофу (нарезанного толстыми кубиками)
• 1 столовая ложка Гочуджана и Гочугару
• 2 стакана воды или сока анчоусов, чеснок, зеленый лук

Приготовление

1. 1

   Обжарьте мясо и нарезанное кимчи в кастрюле в небольшом количестве масла в течение 5 минут.

2. 2

   Добавьте воду, чеснок, пасту Гочуджанг и Гочугару, накройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут.

3. 3

   Добавьте кубики тофу и зеленый лук, готовьте на слабом огне еще 5 минут и подавайте вместе с рисом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.