Классический рамен сёю

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 3 упаковки свежей лапши рамэн
• 4 чашки наваристого куриного бульона или бульона
• 1/2 стакана соевого соуса, 2 столовые ложки мирина и бульона даси
• Для подачи: Аджитсуке Тамаго (маринованное вареное яйцо), нарезанное мясо, зеленый лук и водоросли нори.

Приготовление

1. 1

   Приготовьте ароматную основу для супа рамэн, вскипятив куриный бульон с бульоном даси, соевым соусом и мирином.

2. 2

   В отдельной кастрюле отварите лапшу рамэн согласно инструкции на упаковке, слейте воду и разложите по сервировочным тарелкам.

3. 3

   Половником залейте кипящим ароматным суповым бульоном.

4. 4

   Подавайте сразу горячим, положив сверху половинки маринованных яиц, ломтики мяса, зеленый лук и листы нори.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.