Кулебия (закрытый пирог по-русски с рыбой/мясом)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 2 слоя теста для пирога или дрожжевого теста
• 400 г филе лосося
• 1 стакан отварного риса, 200 г обжаренных грибов и карамелизированного лука
• Кусочки вареного яйца и свежий укроп
• Яичный желток (для начинки)

Приготовление

1. 1

   Выкладываем на противень первый пласт теста. На основу выкладываем отварной рис.

2. 2

   Слоями выложите соответственно обжаренные грибы, кусочки филе лосося, карамелизированный лук, ломтики укропа и вареного яйца.

3. 3

   Сверху выложите второй пласт теста, плотно загните края и сделайте отверстия для воздуха.

4. 4

   Смажьте его яичным желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.