Кумара Рёшти / Кумара Торты (новозеландские оладьи из сладкого картофеля)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 3 средних красных или оранжевых кумары (сладкий картофель – очистить и натереть на крупной терке)
• 1 маленькая луковица (тертая)
• 1 яйцо и 2 столовые ложки муки
• Соль, перец и растительное/сливочное масло для жарки.

Приготовление

1. 1

   Поместите тертую кумару и лук в чистую ткань и отожмите лишнюю крахмальную воду.

2. 2

   В глубокой миске смешайте тертую сушеную кумару с яйцом, мукой, солью и перцем.

3. 3

   Нагрейте масло на сковороде, возьмите смесь горстями, сформируйте плоские диски и поместите их на сковороду.

4. 4

   Обжарьте обе стороны на среднем огне до карамелизации и хрустящей корочки и подавайте горячими.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.