Кунефе (ближневосточный стиль)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г свежемолотой пшеницы
• 150 г топленого сливочного масла и 1 чайная ложка патоки
• 200 г несоленого сыра или сыра Кюнефе
• Для шербета: 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды, несколько капель лимона.

Приготовление

1. 1

   Мелко нарежьте кадаиф и хорошо перемешайте его с растопленным маслом и патокой.

2. 2

   Выложите половину кадаифа на противень, плотно прижав, чтобы сформировать основу.

3. 3

   Сверху положите нарезанный сыр и засыпьте оставшейся измельченной пшеницей.

4. 4

   Обжарьте его с двух сторон, как гранат, на плите или в духовке и полейте холодным сиропом, пока он горячий.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.