Ломо Сальтадо (перуанско-китайская жареная говядина в стиле фьюжн)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г говяжьей вырезки (полоски жульена)
• 2 помидора и 1 красная луковица (нарезанная соломкой)
• 3 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки красного винного уксуса
• Жареный картофель фри и свежий кориандр, подается с рисовым пловом

Приготовление

1. 1

   Нагрейте вок на сильном огне, быстро обжарьте нарезанное соломкой мясо на оливковом масле и отложите в сторону.

2. 2

   В той же сковороде на сильном огне обжарьте лук и помидоры, не поджигая их.

3. 3

   Положите мясо обратно в кастрюлю, залейте соевым соусом и уксусом и поджарьте, чтобы вкусы соединились.

4. 4

   Добавьте заранее обжаренный картофель и свежий кориандр, быстро перемешайте и подавайте с рисовым пловом.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.