Мбатата (картофель, фаршированный мясным фаршем по-ливийски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 4 большие картофелины (очистить и разрезать как книгу)
• Начинка: 250 г мясного фарша, лук, петрушка, черный перец, тмин.
• Панеме: мука, взбитые яйца и панировочные сухари.
• масло для жарки

Приготовление

1. 1

   Разрежьте картофель пополам, как книгу, не разрывая его полностью.

2. 2

   Наполните его приготовленной пряной смесью фарша и слегка закройте.

3. 3

   Обмакните фаршированный картофель в муке, яйце и панировочных сухарях соответственно.

4. 4

   Обжаривайте картофель во фритюре 25–30 минут, пока внутри он не станет полностью мягким, а снаружи — хрустящим.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.