Медовик (традиционный русский медовик)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 столовые ложки меда, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка соды, 3-3,5 стакана муки.
• Крем: 2 стакана сметаны и 1 стакан сахарного песка/сгущенки.
• Для начинки: раскрошенная пудровая крошка и грецкие орехи из оставшихся коржей.

Приготовление

1. 1

   Нагрейте и растопите в кастрюле мед, масло и сахар, добавьте соду и пену, а когда она остынет, добавьте яйца и муку и замесите тесто.

2. 2

   Вырежьте из теста 8 одинаковых кусков, раскатайте каждый скалкой на тонкие пластины, запеките в духовке 3-4 минуты и разрежьте на пластины.

3. 3

   Приготовьте крем, взбив сметану и сахар. Нанесите большое количество крема между тонкими слоями и расположите их друг на друге.

4. 4

   Оставшиеся края теста измельчите в кухонном комбайне и превратите в порошок, покройте этой крошкой торт снаружи и дайте ему постоять в холодильнике перед подачей на стол.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.