Мусака на Бугарски (Картофельная мусака по-болгарски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 4 больших картофеля (нарезанных кубиками)
• 400 г фарша, 1 луковица, томатная паста, перец молотый
• Соус для начинки: 1,5 стакана йогурта, 2 яйца, 1 столовая ложка муки.
• масло и соль

Приготовление

1. 1

   Слегка обжарьте кубики картофеля в небольшом количестве масла и разложите их по дну противня.

2. 2

   На отдельной сковороде обжарьте фарш с луком и томатной пастой и равномерно распределите по картофелю.

3. 3

   Добавьте достаточно горячей воды, чтобы покрыть его, и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут, пока картофель не станет мягким.

4. 4

   Смешать йогурт, яйцо и муку, залить форму и запекать еще 10 минут до золотистого цвета.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.