Окономияки (голубые оладьи/пицца по-японски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 2 стакана очень мелко нарезанной капусты
• 1 стакан муки и 3/4 стакана бульона даси (или воды)
• 2 яйца
• 4 ломтика тонкой телячьей ветчины или копченого мяса
• Соус Окономияки, японский майонез (Кьюпи) и сушеные листья скумбрии.

Приготовление

1. 1

   Смешайте муку, даси и яйцо и добавьте мелко нарезанную капусту до получения плотного раствора.

2. 2

   Выложите смесь на сковороду, как круглый омлет, сверху разложите ломтики мяса и обжарьте с обеих сторон.

3. 3

   Выложите его на сервировочную тарелку и посыпьте сверху соусом Окономияки и японским майонезом.

4. 4

   Посыпьте сверху танцующими теплыми листьями Бонито.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.