Олиболлен (голландский новогодний пирог)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 стакана муки, 1 пачка дрожжей, 1,5 стакана теплого молока, 1 яйцо
• Полстакана изюма и смородины (замоченных в теплой воде)
• Половина тертого яблока, цедра апельсина
• Масло и большое количество сахарной пудры для жарки.

Приготовление

1. 1

   Замесите липкое тесто, немного более густое, чем тесто для торта, с мукой, дрожжами, молоком и яйцами и дайте ему забродить в течение 1 часа.

2. 2

   В поднимающееся тесто добавить изюм, тертое яблоко и апельсиновую цедру и аккуратно перемешать.

3. 3

   Обмакните ложку в масло, возьмите из теста кусочки размером с грецкий орех и обжарьте их в виде круглых шариков в горячей глубокой духовке.

4. 4

   Выложите его на бумажное полотенце и подавайте, пока он горячий, посыпав сверху большим количеством сахарной пудры.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.