Пинчос морунос (андалузские острые мясные шашлычки)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г баранины или говядины, нарезанной кубиками
• Тмин, порошок кориандра, тимьян, порошок сладкого перца, шафран
• 3 зубчика измельченного чеснока, лимонный сок
• Оливковое масло Extra Virgin и соль

Приготовление

1. 1

   Приготовьте интенсивный маринад, смешав оливковое масло, чеснок, лимонный сок и все специи.

2. 2

   Дайте мясу постоять в этом соусе в холодильнике не менее 4 часов.

3. 3

   Нанизываем его на шампуры и готовим на чугунной сковороде или на мангале на сильном огне.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.