Полло аль Ахильо (Цыпленок с чесноком)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 1 кг кусочков курицы с костями (нарезать небольшими кусочками)
• 10 зубчиков чеснока (очистить, слегка раздавить)
• Полстакана белого сухого вина или куриного бульона
• Свежий тимьян, лавровый лист
• Оливковое масло экстра вирджин, соль, черный перец

Приготовление

1. 1

   Обжарьте очищенный чеснок на оливковом масле, пока его аромат не перейдет в масло, и выньте его из кастрюли.

2. 2

   Добавьте кусочки курицы в то же масло и готовьте на сильном огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

3. 3

   Верните чеснок в кастрюлю, добавьте вино и свежие травы и варите под крышкой 15 минут, пока соус не загустеет.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.