Маклуба с бараниной

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г баранины кубиками (отварной)
• 2 баклажана (нарезать кольцами и обжарить)
• 2 стакана риса басмати
• Душистый перец, корица, черный перец, соль
• Масло и бульон

Приготовление

1. 1

   Разложите жареные баклажаны и отварное мясо в порядке на дне большой кастрюли.

2. 2

   Добавьте промытый острый рис и залейте горячим бульоном.

3. 3

   Варите на медленном огне, пока рис не впитает воду.

4. 4

   После приготовления переверните кастрюлю вверх дном на большую сервировочную тарелку (маклубу) и подавайте как форму.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.