Штропвафель (голландские карамельные вафли)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/2)

• Тесто: 3 стакана муки, 100 г топленого масла, полстакана сахара, 1 пачка сухих дрожжей, теплая вода.
• Карамельная начинка: 1 стакан коричневого сахара, полстакана патоки/кукурузного сиропа, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка корицы.

Приготовление

1. 1

   Замесите мягкое тесто из муки, дрожжей, сахара, масла и воды и дайте ему забродить 45 минут.

2. 2

   Сформируйте небольшие шарики и выпекайте их в разогретой вафельнице в виде тонких дисков по 1–2 минуты каждый.

3. 3

   Пока горячая вафля еще мягкая, разрежьте ее пополам по горизонтали.

4. 4

   Нанесите острый карамельный соус, который вы приготовили путем кипячения коричневого сахара, патоки, масла и корицы, и вставьте его между ними.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.