Сундубу чжигаэ (мягкий суп с тофу)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 1 упаковка Сундубу (шелковистый мягкий тофу, продается в тюбиках)
• 100 г креветок или креветок-моллюсков
• 1 столовая ложка гочугару (корейский перец чили) и 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 яйцо (сырое)
• Мясо/бульон из анчоусов, чеснок, зеленый лук

Приготовление

1. 1

   Чтобы получить раскаленное масло, обжарьте гочугару и чеснок в кунжутном масле в глиняном горшке, не сжигая их.

2. 2

   Добавьте бульон и морепродукты и варите 5 минут.

3. 3

   Нарежьте шелковистый тофу из трубочки прямо в суп и варите 3 минуты.

4. 4

   Непосредственно перед тем, как снять его с плиты, разбейте в него 1 сырое яйцо и подавайте шипящим, не перемешивая.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.