Сырники (сладкие творожно-сырные блинчики по-русски)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г свежего несоленого творога (или слегка водянистого процеженного творога)
• 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, полстакана муки
• Экстракт ванили, сливочное масло для жарки.
• Для подачи: варенье, мед или сметана.

Приготовление

1. 1

   Разомните творожный сыр вилкой или толкушкой для пюре до однородного состояния.

2. 2

   Добавьте яйца, сахар, ваниль и муку и замесите мягкое, но податливое тесто.

3. 3

   Возьмите из теста кусочки размером с грецкий орех, сформируйте из них слегка плоские шарики и обваляйте в муке.

4. 4

   Обжарьте с обеих сторон на сковороде на сливочном масле до золотистой карамелизации и подавайте с джемом или сметаной.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.