Тамагояки (японский слоеный омлет)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• 3 яйца
• 1 столовая ложка бульона даси, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка сахара и мирин
• Масло (чтобы смазать сковороду)

Приготовление

1. 1

   Яйца слегка взбейте с даси, соевым соусом, сахаром и мирином, не образуя пены.

2. 2

   Смажьте маслом прямоугольную форму Тамагояки и вылейте тонкий слой яичной смеси.

3. 3

   Когда яйцо будет наполовину готово, скатайте его с помощью палочек и подтяните к краю сковороды.

4. 4

   Снова смажьте сковороду маслом и вылейте новую смесь, вылейте ее под первый рулет и повторите процесс заворачивания слоями, пока яйцо не закончится.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.