Морепродукты с соусом Бузара (балканский прибрежный стиль)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/5)

• 300 г креветок и 300 г очищенных мидий
• 5 зубчиков чеснока (мелко нарезанных)
• 1 стакан сухого белого вина
• 2 помидора (нарезанных кубиками) и много свежей петрушки
• Оливковое масло и немного панировочных сухарей (чтобы связать соус).

Приготовление

1. 1

   В большой сковороде осторожно обжарьте чеснок на оливковом масле до появления аромата.

2. 2

   Добавьте морепродукты, белое вино и нарезанные кубиками помидоры и накройте кастрюлю.

3. 3

   Варите 10 минут, пока мидии не раскроются и креветки не будут готовы.

4. 4

   Добавьте мелко нарезанную петрушку и 1 чайную ложку панировочных сухарей, чтобы соус связался, и подавайте в качестве соуса для хлеба.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.