Темпура с овощами и морепродуктами

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 6 больших очищенных креветок
• Сладкий картофель, кабачки и грибы, нарезанные кольцами
• Для теста: 1 стакан муки, 1 яичный желток, 1 стакан ледяной минеральной воды.
• Соус для макания Тенцую

Приготовление

1. 1

   Смешайте ледяную минеральную воду, яичный желток и муку в небольшом количестве (если останутся комочки, ничего страшного, она должна оставаться холодной).

2. 2

   Посыпьте мукой креветки и ломтики овощей, а затем обмакните их в ледяное тесто для темпура.

3. 3

   Обжарьте в горячем масле при температуре 180 градусов 2-3 минуты, пока он не станет хрустящим, но не золотисто-коричневым, и слейте воду.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.