Толма / Фаршированные листья по-армянски и фаршированные листья

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/4)

• 50 свежих виноградных листьев (отварных)
• Начинка: 300 г мясного фарша, 1 стакан риса, 2 луковицы.
• Много свежей мяты, укропа, петрушки, черного перца, соли.
• Кусочки ребер на кости и ломтики лимона на дно кастрюли.

Приготовление

1. 1

   Приготовьте начинку, смешав фарш, рис, большое количество мелко нарезанной зелени, лука и специй.

2. 2

   Выложите смесь в середину виноградных листьев и плотно заверните в форме пирожка или пальцев.

3. 3

   На дно кастрюли разложите мясо с костями, а сверху упорядоченно уложите фаршированные овощи.

4. 4

   Добавьте ломтики лимона, оливковое масло и горячую воду, накройте тарелку и варите на слабом огне 50 минут.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.