Тостонес (дважды обжаренные банановые чипсы)

Ингредиенты ({{ checkedCount }}/3)

• 3 зеленых банана (сырые твердые крахмалистые бананы)
• Масло для жарки
• Для соуса моджо: оливковое масло, измельченный чеснок, свежевыжатый сок апельсина и лайма.

Приготовление

1. 1

   Зеленые бананы очистите и нарежьте кольцами толщиной 2 см.

2. 2

   Предварительно обжарьте обе стороны в горячем масле на среднем огне до мягкости и обсушите на бумажном полотенце.

3. 3

   Используя дно стакана или толкушку, аккуратно спрессуйте ломтики банана в плоские диски.

4. 4

   Обжарьте его второй раз во фритюрнице, пока снаружи он не станет золотистым и хрустящим, и подавайте с чесночным соусом Моджо.

Оценить

★ 0,0 · 0 оценок

Войди, чтобы оценивать и комментировать.

Комментарии

Комментариев пока нет.