Autentisk Poutine (Original Canadian Poutine)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 stora potatisar (tjockt skivad och stekt)
• 1,5 dl färskostbitar (ostmassa - eller färsk strängost eller mozzarellaklumpar)
• Till såsen: 2 matskedar smör, 2 matskedar mjöl, 2 koppar rik buljong (kyckling och nötkött blandat)
• 1 tsk Worcestershiresås, salt och peppar

Tillagning

1. 1

   Skär potatisen i fingerskivor, stek dem tills de är gyllene och krispiga och rinna av överflödig olja.

2. 2

   Förbered en tjock såssås genom att rosta smöret och mjölet i en kastrull och tillsätt buljongen, Worcestershiresåsen, salt och peppar.

3. 3

   Lägg den varma potatisen i en stor skål och strö färskostbitar över dem.

4. 4

   Häll den kokande köttsåsen direkt på den med en slev, låt osten smälta något och servera genast varm.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.