Apfelstrudel (tysk äppelstrudel)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deg: 1,5 koppar mjöl, 1 ägg, 1 tesked vinäger, ett kvarts glas varmt vatten och 2 matskedar olja.
• Fyllning: 5 syrliga äpplen (tärnade), ett halvt glas farinsocker, ett halvt glas russin, flingad mandel, kanel.
• Till toppingen: Smält smör och strösocker

Tillagning

1. 1

   Knåda en elastisk deg med mjöl och ingredienser, låt den vila och kavla sedan ut den så tunt att du kan läsa en tidning, med en handduk på en mjölstänkt duk.

2. 2

   Till fyllningen blandar du äpplen, russin, kanel och mandel och breder ut över degen.

3. 3

   Slå in den i en rullform med hjälp av en handduk, överför den till bakplåten och pensla den med smält smör.

4. 4

   Grädda i ugnen på 190 grader i 40 minuter tills den är gyllene och krispig, strö över strösocker och servera varm.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.