Arroz Moros y Cristianos (kubanskt ris av svartbönor)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 koppar kokta svarta bönor (1 kopp reserverad med vatten)
• 2 koppar långkornigt ris (tvättat)
• 1 lök, 1 grön paprika och 4 vitlöksklyftor (finhackad)
• Kummin, timjan, olivolja och lagerblad

Tillagning

1. 1

   Fräs lök, vitlök och grönpeppar i olivolja i en kastrull tills de är mjuka.

2. 2

   Tillsätt de svarta bönorna, kokvattnet och riset i grytan med ytterligare vatten.

3. 3

   Tillsätt spiskummin, timjan, salt och lagerblad och koka med locket stängt på låg värme i 20 minuter tills riset suger åt sig vatten.

4. 4

   Ta bort från spisen, låt det brygga i 10 minuter, rör om och servera.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.