Beef and Ale Pie (engelsk nötpaj med ölsås)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g kalvkött i tärningar (skuren i stora bitar)
• 1 flaska mörk English Ale eller mörk ale
• 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 2 matskedar mjöl
• 1 paket öppnad smördeg eller pajdeg
• Färsk timjan och lagerblad

Tillagning

1. 1

   Mjöla nötköttet och förslut det i grytan, tillsätt lök och vitlök och fräs.

2. 2

   Tillsätt mörk öl, buljong, färsk timjan och lagerblad och koka med locket stängt på låg värme i 2 timmar tills köttet är mört.

3. 3

   Häll den tillagade köttblandningen i ugnsformen, kyl den, täck den med pajdegen och nyp ihop kanterna.

4. 4

   Pensla den med äggula och grädda den i ugnen på 190 grader i 30 minuter tills degen jäser och blir gyllenbrun.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.