Blini (tunn crepe i rysk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 koppar mjöl, 1 paket snabbjäst, 1 tesked socker
• 1,5 koppar varm mjölk, 2 ägg, 2 matskedar smält smör
• Till servering: rökt lax, gräddfil eller smör och honung

Tillagning

1. 1

   Gör jästpannkaksdeg genom att blanda mjölk, jäst, socker och mjöl och låt den jäsa i 45 minuter.

2. 2

   Tillsätt ägg och smält smör i jäsblandningen och blanda försiktigt.

3. 3

   Häll den i små portioner i den oljade pannan och stek på båda sidor tills den är gyllenbrun.

4. 4

   Ät den salt genom att lägga rökt lax och gräddfil på den, eller ät den söt genom att breda ut smör och honung.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.