Börek s Sirom (Balkan Style Cheese Roll Pastry)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 filodeg (eller hemgjord handrullad deg)
• 300 g ostmassa och 150 g krossad vit ost
• Till såsen: Ett halvt glas olja, ett halvt glas mjölk och 1 ägg.
• Smörbitar till topping

Tillagning

1. 1

   Förbered såsen genom att vispa mjölk, olja och ägg.

2. 2

   Bred ut degen på bänken, pensla den med såsen, strö över ostblandningen och varva den löst i form av en rulle.

3. 3

   Linda in rullen i en snigel (spiral)form, börja från mitten av bakplåten.

4. 4

   Häll resterande sås på den och grädda den i ugnen på 190 grader i 40 minuter tills den blir gyllenbrun.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.