Bulgogi (grillad nötkött i koreansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g beef ribeye (skivad så tunt som papper)
• För marinering: Hälften rivet asiatiskt päron (eller äpple), en halv kopp sojasås, 2 msk farinsocker
• 2 msk sesamolja, 4 vitlöksklyftor, vårlök och sesamfrön
• 1 julienad lök och morot

Tillagning

1. 1

   Blanda rivet päron, sojasås, socker, sesamolja och vitlök och marinera köttet i det i minst 1 timme.

2. 2

   Värm woken eller gjutjärnsgrillen tills den är rykande het.

3. 3

   Fräs köttet med lök och morot på hög värme i 5-6 minuter tills det karamelliserat, utan att låta det släppa saften.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.