Causa Rellena (peruansk potatis- och kycklingsallad i lager)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg potatis (kokt och mosad varm)
• 3 msk gul chilipasta (Ají amarillopasta) och limejuice
• Fyllning: 250 g kokt strimlat kycklingbröst, majonnäs, avokadoskivor
• Olivolja och salt

Tillagning

1. 1

   Knåda det varma potatismoset med gul pepparpasta, limejuice, olivolja och salt tills det blir en gul, smidig deg.

2. 2

   Tryck ut och fördela hälften av potatismoset i botten av formen.

3. 3

   Ordna tunt skivad avokado och strimlad kyckling blandat med majonnäs i lager.

4. 4

   Täck den med resterande potatismos, skiva den och servera den kall.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.