Chapli Kebab (Peshawar Style Giant Spicy Köttbulle)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g fet köttfärs
• 1 tomat (tärnad), 1 lök (vattenpressad)
• 1 msk rostade krossade korianderfrön och spiskummin
• 1 msk torkade granatäpplekärnor (Anardana), 1 ägg, majsmjöl

Tillagning

1. 1

   Knåda köttfärsen ordentligt med lök, tomat, kryddor, torkade granatäpplekärnor, ägg och majsmjöl.

2. 2

   Ta stora bitar av murbruket och förvandla dem till tunna, breda platta skivor i handflatan.

3. 3

   Stek i en panna i margarin eller gheeolja på båda sidor tills en mörkbrun krispig skorpa bildas.

4. 4

   Servera med Mint Chutney (mintyoghurtsås) och Naanbröd.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.