Klassisk Bibimbap

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 dl kokt koreanskt ris
• 150 g julienned nötkött (stekt med sojasås och sesamolja)
• Spenat, zucchini, morötter, svamp och sojabönsroddar (stekt separat)
• 2 ägg
• Till såsen: 2 msk Gochujang (koreansk chilipasta), 1 msk sesamolja, 1 tsk socker och sesamfrön.

Tillagning

1. 1

   Fräs spenat, zucchini, morötter och svamp separat i en kastrull med lite sesamolja och ställ åt sidan.

2. 2

   Gör en slät sås genom att vispa gochujangpastan med sesamolja, socker och lite vatten.

3. 3

   Lägg det varma riset på botten av serveringsskålen, arrangera grönsaker och kött på det som en solfjäder.

4. 4

   Lägg ett stekt ägg med rinnande äggula i mitten, ringla över het Gochujang-sås och ät.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.