Dovga (Azerbajdzjansk läkande soppa med yoghurt)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 liter yoghurt och 1 glas vatten
• 1 ägg och 1 msk mjöl
• En halv kopp kokt ris
• Mycket hackad färsk spenat, koriander, dill och mynta

Tillagning

1. 1

   Blanda yoghurt, vatten, ägg och mjöl i grytan till en slät smet.

2. 2

   Tillsätt kokt ris och rikligt med malet grönt.

3. 3

   Sätt på spisen och koka tills den når kokpunkten, rör hela tiden i samma riktning** för att förhindra att yoghurten stelnar.

4. 4

   När det kokar, stäng av värmen och servera varm eller kyld i kylen på sommaren som en uppfriskande dryck.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.