Empanada Gallega (tonfiskpaj i galicisk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 färdiga smördeg eller olivolja jästdeg
• 2 burkar tonfisk (avrunnen)
• 2 lökar och 1 röd paprika (julienerad)
• 1 dl tomatpuré
• 1 äggula (till topping)

Tillagning

1. 1

   Fräs lök och paprika i pannan tills de är mjuka, tillsätt tomatpuré och tonfisk och svalna.

2. 2

   Bred ut det första deglagret på bakplåten och fördela tonfiskblandningen jämnt på den.

3. 3

   Täck den med det andra lagret av deg, vik kanterna för att täta den och pensla med äggula.

4. 4

   Grädda i ugnen på 190 grader i 35 minuter tills den blir gyllenbrun.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.