Fiskekaker (norsk fiskkaka)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g vit fiskfilé (kolja eller lax)
• 1 äggvita, 2 matskedar stärkelse
• Ett halvt glas kall mjölk eller grädde
• Salt, vitpeppar och en nypa riven muskotnöt
• smör till stekning

Tillagning

1. 1

   Pulsera fiskfiléerna i en matberedare med salt tills de får en pastakonsistens.

2. 2

   Tillsätt äggvita, stärkelse och kryddor och medan roboten kör, häll långsamt i den kalla mjölken för att få en homogen blandning.

3. 3

   Ta bitar av blandningen med hjälp av en sked, platta till dem något i en het smörad panna och stek dem på båda sidor.

4. 4

   Servera med kokt potatis och remouladsås.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.