Galaktoboureko (grekisk efterrätt med mannagryn)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 1 förpackning baklavadeg och smält smör
• Till grädden: 4 koppar mjölk, 1 kopp mannagryn, 1 kopp socker, 3 ägg, vanilj
• Till sorbeten: 2 dl socker, 1,5 dl vatten, citronskiva och kanelstång.

Tillagning

1. 1

   Koka en tjock vaniljkräm genom att blanda mjölk, mannagryn och socker. När det har svalnat, tillsätt äggen.

2. 2

   Smöra och lägg hälften av filodegen på plåten, häll den varma grädden i mitten och täck den med resterande filodeg.

3. 3

   Skiva den och grädda den i 175 grader tills den är gyllenbrun. När den kommer ut ur ugnen, häll den kalla sorbeten över den.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.