Gata / Nazuk (söt gatabulle i armenisk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deg: 4 koppar mjöl, 150 g smält smör, 1 kopp yoghurt eller mjölk, 1 förpackning bakpulver
• Fyllning (Khoriz): 1 glas mjöl, 1 glas strösocker, 100 g smör och vanilj
• Äggula till topping

Tillagning

1. 1

   Knåda en mjuk deg med mjöl, smör, yoghurt och bakpulver och låt vila.

2. 2

   Till fyllningen smula ner mjöl, strösocker och kallt smör med fingertopparna tills de har en konsistens som sandkorn (Khoriz).

3. 3

   Kavla ut degen, bred ut fyllningen inuti, slå in den i form av en rulle och skiva den eller forma den till stora rundlar.

4. 4

   Pensla den med äggula, dra linjer med en gaffel och grädda den i ugnen på 180 grader i 35 minuter tills den blir gyllengul.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.