Fyllda köttbullar (Oruk)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 dl bulgur till köttbullar
• 1 teglas mannagryn
• 200 g köttfärs med låg fetthalt
• 2 lökar, 1 teglas krossade valnötter
• Tomatpuré, spiskummin, svartpeppar, salt

Tillagning

1. 1

   Blötlägg bulgur och mannagryn med varmt vatten och knåda med mjöl och kryddor tills det når en pastakonsistens.

2. 2

   Förbered fyllningen genom att rosta köttfärsen med lök och valnötter och låt den frysa i frysen.

3. 3

   Ta bitar av bulgurdeg större än valnötter och kavla ut dem tunt genom att skära ut dem med fingret.

4. 4

   Fyll den med mortel, stäng den i form av en citron och stek den i het olja.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.