Gyoza (japanska krispiga dumplings)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• Paketera tunn rund Gyoza-deg (eller stärkelsehaltig tunn deg)
• 250 g köttfärs eller fläsk
• 1 kopp mycket finhackad kål
• Vitlök, färsk ingefära, sesamolja och sojasås
• Dipsås: Sojasås och risvinäger

Tillagning

1. 1

   Förbered fyllningen genom att blanda färsen med kål, vitlök, ingefära, sesamolja och soja.

2. 2

   Lägg blandningen i mitten av degen, fukta kanterna med vatten och stäng den med ett veck i form av en halvmåne.

3. 3

   Häll lite sesamolja i pannan, lägg på gyozorna och koka i 2 minuter tills bottnarna är gyllenbruna.

4. 4

   Häll en kvarts kopp vatten i pannan, stäng locket omedelbart, ånga i 4 minuter och låt det suga upp vattnet.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.