Gyoza (wokade dumplings i japansk stil med kyckling och grönsaker)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 1 förpackning färdig Gyoza-deg (cirkel)
• Fyllning: 300 g köttfärs, 1 dl mycket finhackad kål (salt bort och vatten pressat), vårlök, ingefära, vitlök, sojasås, sesamolja.
• För matlagning: Olja, ett halvt teglas vatten och stärkelse

Tillagning

1. 1

   Förbered Gyoza-fyllning genom att blanda köttfärs, kål och kryddor.

2. 2

   Lägg fyllningen i mitten av degen, vik kanterna och stäng den i form av en halvmåne.

3. 3

   Hetta upp oljan i pannan, lägg gyozabottnarna på dem och stek dem tills bottnarna blir ljusbruna.

4. 4

   Häll ett halvt teglas stärkelsehaltigt vatten i pannan, stäng locket, ånga i 5 minuter och skapa ett knaprigt spetsskikt på botten.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.