Hotteok (söt jäspannkaka i koreansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 2 koppar mjöl, 1 paket torrjäst, 1 kopp varm mjölk/vatten, 1 tesked socker
• Till fyllningen: Ett halvt glas farinsocker, 1 tsk kanel, ett halvt glas finhackade valnötter/hasselnötter.
• Gott om olja för stekning

Tillagning

1. 1

   Knåda en kladdig mjuk deg med mjöl, jäst, socker och vatten och låt jäsa i 1 timme.

2. 2

   Förbered fyllningen genom att blanda farinsocker, kanel och valnötter.

3. 3

   Ta degbitar med oljade händer och kavla ut dem. Lägg rikligt med sockerblandning i mitten och stäng genom att rulla.

4. 4

   Lägg den i en het oljad panna, platta till den genom att trycka till den med en spatel och stek den på båda sidor tills den karamelliseras som ett granatäpple.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.