Klassisk libanesisk hummus

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 dl kokta kikärter (skalade)
• Ett halvt glas kvalitetstahini
• 3 matskedar färskpressad citronsaft
• 2 vitlöksklyftor
• Isvatten, extra virgin olivolja, spiskummin och sumak

Tillagning

1. 1

   Lägg de kokta kikärtorna i en matberedare och tillsätt vitlök, tahini, citronsaft och salt.

2. 2

   Medan rondon arbetar, tillsätt långsamt isvatten för att få en slät och sammetslen konsistens.

3. 3

   Bred ut den på ett serveringsfat, gör en grop i den, strö över extra virgin olivolja, kikärter och sumak och servera.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.