Kanelbullar (svensk kanelbulle)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deg: 3,5 koppar mjöl, 1 paket torrjäst, en kvart kopp socker, 1 tsk krossad kardemumma, 1 kopp varm mjölk, 70 g mjukt smör.
• Fyllning: 100 g smör i rumstemperatur, ett halvt glas farinsocker, 2 matskedar pulveriserad kanel
• Till toppingen: Äggröra och grovt socker (perlesocker)

Tillagning

1. 1

   Knåda degens ingredienser för att få en elastisk konsistens och låt den jäsa i 1 timme.

2. 2

   Kavla ut degen till en rektangulär form, bred ut mjukt smör på den och bred ut kanel- och farinsockerblandningen.

3. 3

   Gör en rulle, skär den i lika stora skivor, lägg den på en bakplåt och låt den jäsa i 30 minuter.

4. 4

   Pensla den med ägg och strö över grovt socker och grädda den i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.