Kartoffelsalat (traditionell tysk potatissallad)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg färskpotatis (kokt med skal och skivad)
• 150 g tärnad rökt oxbacon eller skinka
• 1 lök (finhackad)
• Sås: 4 msk buljong, 3 msk äppelcidervinäger, 2 msk olivolja, 1 tsk dijonsenap
• Färsk gräslök eller persilja

Tillagning

1. 1

   Koka potatisen, skala den och skiva den i ringar medan den är varma.

2. 2

   Fräs bacontärningarna och löken i sin egen olja i pannan tills den blir knaprig.

3. 3

   Förbered såsen genom att vispa buljong, vinäger, olivolja och senap i en separat skål.

4. 4

   Häll såsen och knaprig bacon över den varma potatisen, blanda försiktigt och servera varm eller rumstemperatur.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.