Kūmara Röşti / Kumara kakor (Nya Zeeland sötpotatispannkakor)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 3 medelröda eller orange Kumara (sötpotatis - skalad och grovt riven)
• 1 liten lök (riven)
• 1 ägg och 2 matskedar mjöl
• Salt, peppar och olja/smör till stekning

Tillagning

1. 1

   Lägg riven kumara och lök i en ren trasa och krama ur överflödigt stärkelsevatten.

2. 2

   Blanda de torkade kumara-gallren med ägg, mjöl, salt och peppar i en djup skål.

3. 3

   Hetta upp oljan i pannan, ta nävar av blandningen och forma platta skivor och lägg dem i pannan.

4. 4

   Stek båda sidorna på medelvärme tills de är karamelliserade och krispiga och servera varma.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.