Lapskaus (norsk gryta / potatisrätt med kött)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g nötköttstärningar (eller lamm)
• 4 potatisar, 3 morötter och en halv sellerirot (tärnad)
• 1 lök, buljong, salt, svartpepparkorn och lagerblad
• Nyhackad persilja

Tillagning

1. 1

   Förslut köttet i lite olja i en stor gjutjärnsgryta och lägg i löken.

2. 2

   Tillsätt potatisen, morötterna, selleritärningarna och tillräckligt med varm buljong för att täcka, tillsammans med lagerbladet.

3. 3

   Koka med locket stängt på låg värme i minst 1,5 timme tills köttet och grönsakerna är helt mjuka.

4. 4

   Krossa försiktigt några av grönsakerna med en sked för att ge dem en sopp-gryta konsistens och servera med persilja.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.